【2023最新】ガラス製のフードプロセッサーおすすめ10選｜安いモデルも

野菜をみじん切りにしたり、肉をミンチしたりできる便利なフードプロセッサー。食べ物に関わる家電ですので、パーツを取り外して洗いやすいタイプを選ぶことは大事です。食材の残りカスをしっかりと洗い流し、臭いもきれいさっぱりに除去したいですよね？

フードプロセッサーを清潔に使い続けていくなら、容器の素材にこだわってみましょう。ポリカーボネート(透明なプラスチック)やステンレスなど種類がありますが、きれい好きな方にはガラス容器がおすすめ。ガラスは清潔保持で最も優れた素材の容器なんです。

この記事では、フードプロセッサーでガラス容器がおすすめできる理由を解説し、ガラス容器を採用するフードプロセッサーのメーカーごとのおすすめ10選を紹介します。食洗機との関係や、容器を割ってしまった場合の対処法にも触れるので、ぜひ最後まで読んでくださいね。

ガラス容器は透明なので食材の状態を常に把握できます。ステンレス容器は金属のため、外側から中を確認することはできません。ポリカーボネート容器も透明度の高い容器ですが、傷がつきやすく長く使用していくうちに見えづらくなる場合があります。

食材の仕上がりをフードプロセッサーの性能に任せるなら、視認性は問題にならないかもしれません。しかし、自分好みの仕上がりにしたくなった時、ガラス容器なら一回一回容器のふたを開けて確認する手間がなく快適ですよね。使い勝手重視の方におすすめです。

フードプロセッサーは口に入れるものを扱う調理家電なので衛生面に気を配るなら断然ガラス容器がおすすめ。ガラス容器は洗いやすく食材の臭いが残りにくいのが特徴です。また食材から出る油も落ちやすいので、ぬるぬる感が残らずきれいさを保ちやすいです。

ポリカーボネート素材は油を吸着しやすい性質があるため、洗うのが大変です。またガラス容器は、ポリカーボネートやステンレスに比べ、時間経過による劣化が少ないのも魅力。最も長く使い続けやすい素材と言えます。

ガラス容器は重くてうっかり落とした時に割れやすいデメリットがあります。一方で、ガラスならではの重厚感はキッチンをおしゃれに演出します。見た目の高級感が日々の料理のモチベーションアップにつながるかもしれませんね。

ガラス容器を採用しているフードプロセッサーは、どんなキッチンにも調和しやすいベーシックなデザインの製品が多いです。キッチン回りの美観を大事にしたい方にもガラス容器がおすすめです。

ここからはフードプロセッサーを選ぶ上での、前提知識を解説します。編集部では実際にフードプロセッサーを購入した500名を対象に、アンケートを行いました。

そこで本記事は、単なる選び方の解説だけでなく、購入後のよくある後悔や使ってみないとわからない使用感に関する声についても触れることで、皆さんの購入後の後悔を抑える内容になっています。

• フードプロセッサーの購入時に押さえておきたい必須項目
• 人によっては使用感に関わるポイント
• 優先度は低め。気になる人のみチェック推奨

上記の3部構成でどこよりも安心してフードプロセッサーを選んでいただけますので、ぜひ最後までお付き合いください！

※すぐにおすすめ商品を見たい方は以下のボタンでスキップできます

フードプロセッサーを探してるから記事に来た

と思う方がほとんどでしょう。

しかしフードプロセッサーには、ミキサーやジューサーなど似てるけど用途が違う家電があります。違いを理解しないと、「本当に買うべきはミキサーだったのに…」と後悔する可能性があります。

以下の表にフードプロセッサーとミキサーに似ている家電の違いを簡単にまとめました。自分の求める用途に近いのはどれか確認してみてください。

上記の通り、フードプロセッサーは液状に近い状態にする用途には向かず、食材の下ごしらえに向いているのがわかりました。

その他の商品については以下の記事で詳しく解説しています。興味がある方はぜひご覧ください。

実は、たった2つのポイントを意識するだけでフードプロセッサー選びを失敗する確率がグッと下がります。

その2つのポイントとは、

①必要な容量を確認して選ぶこと

②必要な性能・機能が搭載されているか確認すること

これだけです。「必要・不必要をどう決めるの？」っと思う方も多いと思いますが、じっくり解説しますのでご安心ください。詳細はこのあと述べますが、

【結論】

• 作る人数分に合わせて容量を決定
• 最低限抑えておくべき性能・機能を確保する

これが失敗しないフードプロセッサー選びの最初のステップです。

あまりこだわりがない方は、ここまで絞ったら、あとは価格が安いものを選択すれば間違いありません。

それでは詳しく解説していきます。失敗しないためにも【必読】がついた見出しだけは全て目を通してください！

どの容量が私にぴったりなんだろう？

と悩んでいる方も多いのではないでしょうか。

フードプロセッサーは食材を大量に入れてしまうとカッターが動かないため、実際に調理できるのは容量の半分程度と考える必要があります。

みじん切りの頻度の高い玉ねぎを使い、容量の目安を以下にまとめました。

上記はあくまで目安です。「0.7L」「1.5L」のように容量を細かく刻んでる機種もあるので、目安よりゆとりを持ちたい、目安より若干少なくしたいという方はチェックしてみてください。

「少量を調理したい」という場合は、該当目安より小さいものを選ぶのがおすすめですよ。

以下の記事では一人暮らし用に特化したフードプロセッサーを紹介しています。気になる方はぜひチェックしてみてください。

どんな刃の構造や形がいいの？

と思われる方もいるのではないでしょうか。

まず刃の構造は、2段以上になったものがおすすめです。食材が下から上へとかき上げて切っていくため、細かくなるスピードが上がります。完成するスピードが大きく変わってきます。料理の時間を短くしたい方はマストです。

次に刃の形は、波状のギザギザしたものがおすすめです。接触面が広いため刻む速度が上がり、食材から水分が出にくくなります。カット後の大きさもムラがなく満足な仕上がりになりますよ。

フードプロセッサーってそんな洗いにくいの？

と疑問を持たれる方も多いでしょう。

フードプロセッサーはアタッチメントを取り替えて使うものが多いためか、洗いにくさを感じにくい傾向です。

とはいえ、「洗うのが面倒」と感じている意見はあります。「パーツごとに洗うのが面倒」「包丁なら包丁洗うだけで済む」などです。元も子もないと思うかもしれませんが、購入後ストレスに感じる可能性は0ではありません。

そうならないために、お手入れのしやすいポイントをチェックしましょう。確認しておくべきポイントは以下の2点です。

• パーツは分解できて凹凸が少ないシンプルなもの
• 食洗機対応

中には容器と刃が離れない機種もあり、このタイプは非常に洗いにくいので注意が必要です。食洗機対応は、ステンレスやプラスチックの素材が採用されている場合が多いですよ。

フードプロセッサーは、調理する料理の種類によって刃の回転速度が変更できるととても便利です。また、自動で速度を調節できるものを選べば、さらに楽に調理できますよ。

中には速度切り替えの出来ない商品もありますので、機能を確保したい方はスペック詳細をしっかり確認してください。

他に気にすべき項目があるのではないか

ここまでで失敗しないフードプロセッサーを選ぶことができるようになりましたが、これだけで本当に大丈夫かなと不安の方もいるのではないでしょうか。

そこで、購入者が「もっと気にして買うべきだった」と後悔した項目について実施したアンケート結果を見てみましょう。

音が大きくてご近所トラブルにならないか心配

という方もいらっしゃるのではないでしょうか。

フードプロセッサー購入者500名に聞いたアンケートでも、「音が想定していたものより大きい」「夜間に使えない」という声が多く聞こえます。

しかし、フードプロセッサーは騒音レベルが記載してある機種はとても少ないです。使ってみるまでわからないのが実情です。とはいえ、音が大きいのは避けたい方が多いのではないでしょうか。

もし静音設計が施されていない機種を選んだ場合は、防振ゴムマットや厚手のタオルを下に敷くと音が小さくなると言われているので、ぜひ試してみてください。

どうしても静音性が欲しいという方は、タイガー魔法瓶の「良い音設計」が施されたフードプロセッサーを選ぶのがおすすめです。防振ゴムを内蔵した設計で、従来の製品より騒音を約40%低減させています。

ただ、2023年2月22日時点で容量が0.5LのSKU-A101という機種しか販売されていません。容量が少ないなどあるとは思いますが、静音性重視なら検討してみる余地はあります。

大きさはどれくらいのものがいいだろう？

と悩んでいる方もいるでしょう。

ただ、選び方①で容量を決めた時点で大体の大きさは決まっています。容量が大きくなるほどボトルやモーターは大きくなるのが必然です。以下、容量別の大きさのまとめです。

該当容量の機種をランダムで調べたもので該当しない機種もありますが、大枠な目安としては上記の通りです。

大きさで失敗しないためには、収納する場所と調理を行う場所に置けるかで判断するのがいいでしょう。スペック詳細に必ず記載してあるので、購入前に確認してください。

「容量は1.0L欲しいけど、大きさは0.5Lくらいがいい」など条件のズレが発生する方もいるかと思います。迷った場合は、どちらを確保したら快適に調理できるかで判断するのがいいでしょう。

ガラス製のフードプロセッサーは、パナソニックや、テスコムが有名です。ここでは、メーカーごとのガラス製おすすめフードプロセッサーを解説します。

自分の作りたい刻み方ができるか心配

と考える方もいるのではないでしょうか。

ほとんどのフードプロセッサーは基本的な「みじん切り」「ミンチ」などに対応しています。これらの機能だけほしい方はここの項目はあまりに気しなくても問題ありません。

しかし、「千切り」「おろし」「パンこね」「泡だて」などは商品によってはアタッチメントが別売となる場合が多いです。これらの機能が欲しい方は、調理法が対応しているかどうか、アタッチメントの種類は必ず確認しましょう。

子供と料理するときに使ってもいいか心配

という方もいるのではないでしょうか。

子供と使用する予定の場合は、安全機能が搭載されているフードプロセッサーかどうかを確認しておきましょう。故障を事前に防いだり、使用時の火傷も防止できたりします。

フードプロセッサーでパン作りをしたい方にはパナソニックのフードプロセッサーがおすすめです。付属アタッチメントの「パンの羽根」を使用して、パン作りの基礎となる練りと一次発酵までが行えます。

もちろんパン作りだけではなく、お菓子や離乳食などさまざまな調理に役立つ万能型のフードプロセッサーです。

静音性を確保したい方はタイガー魔法瓶がおすすめです。良い音設計という静音設計を施しており、従来のフードプロセッサーより大幅な騒音をカットしています。集合住宅にお住みの方や、朝や夜に使用したい方はぜひ検討してみてください。

利便性の高いフードプロセッサーが欲しい方にはブラウンがおすすめです。ブラウンのフードプロセッサーはアタッチメントを切り替えてハンディブレンダーや泡立て器としても使用できます。

また、軽量カップに水と中性洗剤を入れ、回し洗いするだけでお手入れできると評判も高いです。

かわいいデザインと機能性を重視する方には、レコルトのフードプロセッサーがおすすめです。レコルトのフードプロセッサーは毎分24000回転するパワフルモーターを搭載しているため、スムージー・かき氷・クラッシュアイス作りに最適です。

また、コンパクトなモデルも多く収納場所を取らないのも嬉しいポイント。

パワフルでハイパワーなフードプロセッサーを探している方にはクイジナートがおすすめです。家庭用で6種類・業務用で8種類あり、大容量サイズから1～2人サイズのコンパクトモデルまで種類が豊富です。

また、デザインが特徴的であり、高齢者や障がいのある方でも簡単に使えるように設計されています。現代のユニバーサルデザインの先駆けとなっています。

テスコムのフードプロセッサーはおうちでケーキやお菓子作りをしたい方におすすめです。1台で「刻む・混ぜる」「おろす」「泡立て」の三役をこなしてくれます。

他にもオールインワン収納機能や液漏れ防止機能などテスコム独自の機能も盛りだくさんです。機能性と価格の安さを重視する方にもおすすめです。

料理好きな方や料理のレパートリーを増やしたい方には山本電気がおすすめです。山本電気のフードプロセッサーは、氷やナッツなどの硬い食材・とろろなど粘り気のある食材など、他のメーカーでは対応していない食材にも使用できます。

また、パワフルでありながら動作音は小さい設計になっているのも魅力です。早朝や深夜に料理がしたい方にもおすすめになります。

フードプロセッサーのガラス容器を割ってしまったら買い替えたり廃棄したりする前に、説明書やメーカーの公式サイトを確認してみましょう。各メーカーで消耗品パーツとしてガラス容器を単体で販売している場合があります。

例えばパナソニックやテスコムなどでは、2,000～3,000円程度でガラス容器を購入することができます。ただし低価格帯のフードプロセッサーでは、本体価格と大きな差がないため新しい製品を購入することも選択肢に入れていいでしょう。

またパナソニック製品の場合は、ガラス容器のみをAmazonなどの販売サイトで購入することが可能です。例として下に紹介するフードプロセッサーは対応製品の幅が広いです。ガラス容器が破損してしまった方はチェックしてみてくださいね。

フードプロセッサーの容器の素材については、購入直後はその良さがわかりにくいでしょう。しかし長く使っていくと、洗いやすく臭いが残らず劣化しにくいガラス容器のメリットが感じられるはずです。清潔を保ちながら、美味しい料理を作ってくださいね。