【2023最新】ブラウンのフードプロセッサーおすすめランキング3選｜口コミも

「毎日の料理を楽にしたい！」そんな人には、ブラウンのフードプロセッサーがおすすめです。ブラウンからはハンドブレンダーにフードプロセッサーの機能が搭載されている「マルチクイックシリーズ」が販売されています。ミキサーの機能もありながら、チョッパーのアタッチメントをワンタッチで切り替えフードプロセッサーの役割を果たします。

ミキサーとフードプロセッサーの調理機能を持つため、家庭に一台あるだけで料理の下ごしらえが簡単になるんです。おかず作りや離乳食作りだけでなく、スムージーやジュースもなめらかに仕上げられ、かき氷を作れるモデルもあります。料理の時短に大活躍するマルチな調理器具です。

今回はブラウンのフードプロセッサーについて解説します。ブラウンの製品の特徴や、使用した人の口コミ、おすすめのフードプロセッサーを紹介するので、ぜひ参考にしてください。

ブラウンでは、2022年10月に初めてフードプロセッサー「マルチプラクティック3」を発売しました。収納にも困らないコンパクトな見た目ですが、強力な4枚刃を搭載し、食材を素早く撹拌します。操作方法は片手で押すだけと簡単に作業でき、1台で料理の下ごしらえが可能です。

また、氷や繊維質のある食材も刻むことが可能であり、カッターや容器を取り外せば食洗機で洗うこともできます。キッチン周りの作業をこの1台で実現可能な点が最大の魅力といえます。

ブラウンのハンドブレンダー「マルチクイックシリーズ」には、さまざまなチョッパーアタッチメントが付属しているため、フードプロセッサー代わりとしても使用できます。

大きく「マルチクイック7」と「マルチクイック9」に分かれており、「マルチクイック7」では、この1台で料理の下ごしらえがすべてまかなえます。

一方で、「マルチクイック9」では「マルチクイック7」の性能はもちろん、モーターがさらに強くなっており、歴代のシリーズに増してより速く食材をカットしたりペーストしたりできます。

シリーズも豊富かつ優れた機能が製品によって異なるため、自分に合った商品を見つけてみてください。

ブラウンの「マルチクイック」では、「アイス用カッター」「アイスクラッシャー」のアタッチメントがあれば氷を砕くことが可能です。氷を砕くことができれば、スムージーやクラッシュアイスを作る際の手助けになります。

ただし、ブラウンでは専用のアタッチメントが付属しているもの以外では、氷を砕くことを推奨しておりません。また、あくまで粉砕なので、かき氷のようなふんわりした仕上がりにはならない点も理解しておきましょう。

前述のとおり、ブラウンのマルチクイックシリーズは、ハンディブレンダーとしての役割はもちろん、アタッチメントの切り替えでフードプロセッサーや泡立て器としても使用できる優れものです。持ちやすく滑りにくい構造なので、使いやすい！と高く評価されています。

お手入れが簡単なのも人気の理由です。軽量カップに水と中性洗剤を入れ、回し洗いするだけです。これだけで汚れがほとんど落ちるため、お手入れが面倒で結局使わなくなるなんてことはありません。

公式サイトに66個ものレシピがあり、料理の幅も広がります。さまざまな機能を使いこなして、いつもとは違った料理に挑戦してみるのもいいですね。

ブラウンマルチクイックシリーズのフードプロセッサーは非常に強力で、アボカドの種でも一瞬で砕くほどのパワーを持ってます。野菜のみじん切りや、キャベツの千切り、ひき肉の調理も短時間できるため、料理が捗ります。ハンバーグの下ごしらえにも使用するのもおすすめです。

他のメーカーのフードプロセッサーでは、ハイパワーなものでも300Wほどです。それに比べてブラウンは、400W〜500Wもあるため圧倒的にパワーが違います。毎日の料理を助ける1台として、ブラウンのフードプロセッサーはおすすめです。

ここからはフードプロセッサーを選ぶ上での、前提知識を解説します。編集部では実際にフードプロセッサーを購入した500名を対象に、アンケートを行いました。

そこで本記事は、単なる選び方の解説だけでなく、購入後のよくある後悔や使ってみないとわからない使用感に関する声についても触れることで、皆さんの購入後の後悔を抑える内容になっています。

• フードプロセッサーの購入時に押さえておきたい必須項目
• 人によっては使用感に関わるポイント
• 優先度は低め。気になる人のみチェック推奨

上記の3部構成でどこよりも安心してフードプロセッサーを選んでいただけますので、ぜひ最後までお付き合いください！

※すぐにおすすめ商品を見たい方は以下のボタンでスキップできます

フードプロセッサーを探してるから記事に来た

と思う方がほとんどでしょう。

しかしフードプロセッサーには、ミキサーやジューサーなど似てるけど用途が違う家電があります。違いを理解しないと、「本当に買うべきはミキサーだったのに…」と後悔する可能性があります。

以下の表にフードプロセッサーとミキサーに似ている家電の違いを簡単にまとめました。自分の求める用途に近いのはどれか確認してみてください。

上記の通り、フードプロセッサーは液状に近い状態にする用途には向かず、食材の下ごしらえに向いているのがわかりました。

その他の商品については以下の記事で詳しく解説しています。興味がある方はぜひご覧ください。

実は、たった2つのポイントを意識するだけでフードプロセッサー選びを失敗する確率がグッと下がります。

その2つのポイントとは、

①必要な容量を確認して選ぶこと

②必要な性能・機能が搭載されているか確認すること

これだけです。「必要・不必要をどう決めるの？」っと思う方も多いと思いますが、じっくり解説しますのでご安心ください。詳細はこのあと述べますが、

【結論】

• 作る人数分に合わせて容量を決定
• 最低限抑えておくべき性能・機能を確保する

これが失敗しないフードプロセッサー選びの最初のステップです。

あまりこだわりがない方は、ここまで絞ったら、あとは価格が安いものを選択すれば間違いありません。

それでは詳しく解説していきます。失敗しないためにも【必読】がついた見出しだけは全て目を通してください！

どの容量が私にぴったりなんだろう？

と悩んでいる方も多いのではないでしょうか。

フードプロセッサーは食材を大量に入れてしまうとカッターが動かないため、実際に調理できるのは容量の半分程度と考える必要があります。

みじん切りの頻度の高い玉ねぎを使い、容量の目安を以下にまとめました。

上記はあくまで目安です。「0.7L」「1.5L」のように容量を細かく刻んでる機種もあるので、目安よりゆとりを持ちたい、目安より若干少なくしたいという方はチェックしてみてください。

「少量を調理したい」という場合は、該当目安より小さいものを選ぶのがおすすめですよ。

以下の記事では一人暮らし用に特化したフードプロセッサーを紹介しています。気になる方はぜひチェックしてみてください。

どんな刃の構造や形がいいの？

と思われる方もいるのではないでしょうか。

まず刃の構造は、2段以上になったものがおすすめです。食材が下から上へとかき上げて切っていくため、細かくなるスピードが上がります。完成するスピードが大きく変わってきます。料理の時間を短くしたい方はマストです。

次に刃の形は、波状のギザギザしたものがおすすめです。接触面が広いため刻む速度が上がり、食材から水分が出にくくなります。カット後の大きさもムラがなく満足な仕上がりになりますよ。

容器って別に何でもいいんじゃないの？

と軽く思われる方もいるのではないでしょうか。

フードプロセッサーのボトル容器の素材はガラス製・ステンレス製・プラスチック製に大きく分けられます。それぞれわかりやすくメリットとデメリットをまとめました。

もっとざっくりまとめると、

• 匂いや色がつきにくく安価なガラス製
• 食洗機対応が多く手入れのしやすいステンレス製
• 軽くて使い勝手のいいプラスチック製

になります。重さや手入れのしやすさがガラッと変わるので、「便利だな」「重視したいな」と思う方に近いものを選択しましょう。

フードプロセッサーってそんな洗いにくいの？

と疑問を持たれる方も多いでしょう。

フードプロセッサーはアタッチメントを取り替えて使うものが多いためか、洗いにくさを感じにくい傾向です。

とはいえ、「洗うのが面倒」と感じている意見はあります。「パーツごとに洗うのが面倒」「包丁なら包丁洗うだけで済む」などです。元も子もないと思うかもしれませんが、購入後ストレスに感じる可能性は0ではありません。

そうならないために、お手入れのしやすいポイントをチェックしましょう。確認しておくべきポイントは以下の2点です。

• パーツは分解できて凹凸が少ないシンプルなもの
• 食洗機対応

中には容器と刃が離れない機種もあり、このタイプは非常に洗いにくいので注意が必要です。食洗機対応は、ステンレスやプラスチックの素材が採用されている場合が多いですよ。

フードプロセッサーは、調理する料理の種類によって刃の回転速度が変更できるととても便利です。また、自動で速度を調節できるものを選べば、さらに楽に調理できますよ。

中には速度切り替えの出来ない商品もありますので、機能を確保したい方はスペック詳細をしっかり確認してください。

他に気にすべき項目があるのではないか

ここまでで失敗しないフードプロセッサーを選ぶことができるようになりましたが、これだけで本当に大丈夫かなと不安の方もいるのではないでしょうか。

そこで、購入者が「もっと気にして買うべきだった」と後悔した項目について実施したアンケート結果を見てみましょう。

音が大きくてご近所トラブルにならないか心配

という方もいらっしゃるのではないでしょうか。

フードプロセッサー購入者500名に聞いたアンケートでも、「音が想定していたものより大きい」「夜間に使えない」という声が多く聞こえます。

しかし、フードプロセッサーは騒音レベルが記載してある機種はとても少ないです。使ってみるまでわからないのが実情です。とはいえ、音が大きいのは避けたい方が多いのではないでしょうか。

もし静音設計が施されていない機種を選んだ場合は、防振ゴムマットや厚手のタオルを下に敷くと音が小さくなると言われているので、ぜひ試してみてください。

どうしても静音性が欲しいという方は、タイガー魔法瓶の「良い音設計」が施されたフードプロセッサーを選ぶのがおすすめです。防振ゴムを内蔵した設計で、従来の製品より騒音を約40%低減させています。

ただ、2023年2月22日時点で容量が0.5LのSKU-A101という機種しか販売されていません。容量が少ないなどあるとは思いますが、静音性重視なら検討してみる余地はあります。

大きさはどれくらいのものがいいだろう？

と悩んでいる方もいるでしょう。

ただ、選び方①で容量を決めた時点で大体の大きさは決まっています。容量が大きくなるほどボトルやモーターは大きくなるのが必然です。以下、容量別の大きさのまとめです。

該当容量の機種をランダムで調べたもので該当しない機種もありますが、大枠な目安としては上記の通りです。

大きさで失敗しないためには、収納する場所と調理を行う場所に置けるかで判断するのがいいでしょう。スペック詳細に必ず記載してあるので、購入前に確認してください。

「容量は1.0L欲しいけど、大きさは0.5Lくらいがいい」など条件のズレが発生する方もいるかと思います。迷った場合は、どちらを確保したら快適に調理できるかで判断するのがいいでしょう。

自分の作りたい刻み方ができるか心配

と考える方もいるのではないでしょうか。

ほとんどのフードプロセッサーは基本的な「みじん切り」「ミンチ」などに対応しています。これらの機能だけほしい方はここの項目はあまりに気しなくても問題ありません。

しかし、「千切り」「おろし」「パンこね」「泡だて」などは商品によってはアタッチメントが別売となる場合が多いです。これらの機能が欲しい方は、調理法が対応しているかどうか、アタッチメントの種類は必ず確認しましょう。

子供と料理するときに使ってもいいか心配

という方もいるのではないでしょうか。

子供と使用する予定の場合は、安全機能が搭載されているフードプロセッサーかどうかを確認しておきましょう。故障を事前に防いだり、使用時の火傷も防止できたりします。

今回はフードプロセッサーがセットになったハンドブレンダーを紹介しましたが、フードプロセッサーのアタッチメントだけ後から購入して付け替えもできます。食洗機に対応しているためお手入れも楽ちん。ボタンを押すだけの簡単操作であっという間に交換できます。

ただしすべてのモデルと互換性があるわけではありません。「ブラウンのハンドブレンダーは持ってるけど、フードプロセッサーは持っていない」方は、購入前にお手持ちのモデルとアタッチメントの互換性を確認しておきましょう。

また、違う機種でも互換性のあるパーツを手に入れられることもありますので、チェックしてみましょう。ただし、パーツ個々での購入はコストがかかりがちです。その場合は、思い切って新調するのもありです。

ハンディブレンダーの故障で多いケースは、コードの断線によるものです。故障を避けるため、コードを本体に巻きつけてしまうのはやめましょう。本体に巻きつけることで、コードが曲がった状態で強い力が加わり、断線を起こしやすくなります。

コードは本体に巻かずに、軽くまとめておきましょう。ブラウンのハンディブレンダーは毎日使えるものなので、収納できる大きさのものに入れて、キッチンの上に出しておくと便利です。使う頻度の少ないアタッチメントだけ棚に収納しておくと、キッチンの場所を取りません。

フードプロセッサーと似たものにチョッパーがあります。両者に共通しているのは、食材をみじん切りにできる点です。

違いは、チョッパーがみじん切りのみなのに対して、フードプロセッサーは それ以外にもスライス・挽き・ミックスなどさまざまな調理方法が可能な点です。このように、フードプロセッサーはチョッパーよりも広い用途を持っています。

使い勝手が良く、ハイパワーなブラウンのフードプロセッサーがあれば、短時間で料理が作れて楽しくなります。今までよりも、料理のレパートリーが広がるはずです。ブラウンの製品を家庭に1台導入してみてはいかがでしょうか？タイガーやクイジナートにも優秀なフードプロセッサーがあります。ぜひチェックしてください！