コンパクトなフードプロセッサーおすすめランキング｜小型で一人暮らしにも

フードプロセッサーは、食材のみじん切り・千切りをしたり混ぜたりするのに便利なアイテムです。調理の中で時間のかかる工程を時短できるため、何かと忙しい主婦(主夫)の方や一人暮らしの方にもおすすめの調理家電です。

とはいえ、フードプロセッサーを購入するうえで意外と厄介なのがサイズです。とくに、大容量の据え置き型は、攪拌できる容量が多い分本体サイズも大きくなり、キッチンでスペースを取ります。できればキッチンに収納しやすい小型モデルが欲しいですよね。

そこで本記事では、フードプロセッサーの中でもコンパクトで高性能なモデルをご紹介します。ご家庭での調理用やご友人の新築・引越し祝いにもおすすめです！フードプロセッサーの購入やプレゼントをお考えの方はぜひ参考にしてください。

そもそもフードプロセッサーってどのくらいのサイズか分からない方も多いかも知れません。そこで、代表的なフードプロセッサーのサイズや、コンパクトなモデルのサイズについて解説します。

一般的なフードプロセッサーのサイズとして、定番商品のパナソニック MK-K81を例にあげると、サイズは幅15.4cm×奥行き22.5cm×高さ21.2cmです。

パンをこねる羽根やおろしカッターなどのパーツが付属している場合、容器の中に収まらずにかさばる場合もあります。パーツを1箇所にまとめて置けないのは不便ですよね。

実際には滅多に使わないパーツもあり、収納場所に困る人も多いです。

コンパクトなフードプロセッサーのサイズとして、レコルトのRCP-3を例にあげると、幅12.4cm×奥行き11.7cm×高さ23.4cmです。高さにはあまり差がありませんが、容器の容量が小さいため、奥行きや幅はとてもコンパクトになっています。

一般的なフードプロセッサーに比べて、パーツも少なく構造がシンプルです。そのため、パーツをなくしたり、収納場所に困るケースもあまりありません。

パナソニックのフードプロセッサーはコンパクトモデルがなくサイズは1つのみです。ですが、ロングセラー商品のMK-K61はスライス・千切り用の刃がついており、アタッチメントが豊富です。そのため、パーツの収納には工夫が必要です。ですが、機能性は高いため愛用している方も多いです。

レコルトは日本のキッチンに置きやすいサイズ感を重視しているメーカーです。フードプロセッサーもコンパクトで収納場所に困りません。付属品は最低限ですが、消耗品のカップや刃が個別で購入できるため長く愛用できます。カラーもかわいらしく、見た目にもこだわりたい方におすすめです。

また、レコルトのフードプロセッサーは毎分24000回転するパワフルモーターを搭載しているため、スムージー・かき氷・クラッシュアイス作りにも最適です。

クイジナートはフードプロセッサーやミキサーを中心にキッチン家電を扱っているメーカーです。家庭用で6種類・業務用で8種類あり、大容量サイズから1人～2人向けのコンパクトなサイズまでラインナップが豊富で、ハンドブレンダーの取り扱いもあります。

また、シンプルなデザインが特徴的であり、高齢者や障がいのある方でも簡単に使えるように設計されています。現代のユニバーサルデザインの先駆けとなっています。

値段が安い点も魅力のテスコムは、マイナスイオンドライヤーを生み出したメーカーです。回転や熱技術を活かして調理家電の製造を始めました。シンプルな見た目が魅力の製品が多く、コンパクトなフードプロセッサーも販売しています。

ここからはフードプロセッサーを選ぶ上での、前提知識を解説します。編集部では実際にフードプロセッサーを購入した500名を対象に、アンケートを行いました。

そこで本記事は、単なる選び方の解説だけでなく、購入後のよくある後悔や使ってみないとわからない使用感に関する声についても触れることで、皆さんの購入後の後悔を抑える内容になっています。

• フードプロセッサーの購入時に押さえておきたい必須項目
• 人によっては使用感に関わるポイント
• 優先度は低め。気になる人のみチェック推奨

上記の3部構成でどこよりも安心してフードプロセッサーを選んでいただけますので、ぜひ最後までお付き合いください！

※すぐにおすすめ商品を見たい方は以下のボタンでスキップできます

フードプロセッサーを探してるから記事に来た

と思う方がほとんどでしょう。

しかしフードプロセッサーには、ミキサーやジューサーなど似てるけど用途が違う家電があります。違いを理解しないと、「本当に買うべきはミキサーだったのに…」と後悔する可能性があります。

以下の表にフードプロセッサーとミキサーに似ている家電の違いを簡単にまとめました。自分の求める用途に近いのはどれか確認してみてください。

上記の通り、フードプロセッサーは液状に近い状態にする用途には向かず、食材の下ごしらえに向いているのがわかりました。

その他の商品については以下の記事で詳しく解説しています。興味がある方はぜひご覧ください。

実は、たった2つのポイントを意識するだけでフードプロセッサー選びを失敗する確率がグッと下がります。

その2つのポイントとは、

①必要な容量を確認して選ぶこと

②必要な性能・機能が搭載されているか確認すること

これだけです。「必要・不必要をどう決めるの？」っと思う方も多いと思いますが、じっくり解説しますのでご安心ください。詳細はこのあと述べますが、

【結論】

• 作る人数分に合わせて容量を決定
• 最低限抑えておくべき性能・機能を確保する

これが失敗しないフードプロセッサー選びの最初のステップです。

あまりこだわりがない方は、ここまで絞ったら、あとは価格が安いものを選択すれば間違いありません。

それでは詳しく解説していきます。失敗しないためにも【必読】がついた見出しだけは全て目を通してください！

小型のフードプロセッサーは容量に注意！

食材の量を玉ねぎで置き換えて計算すると、以下のような量になります。

もっとも、フードプロセッサーは中央部にカッターを回す空間が必要になるため、実際はこの半分が入る量の目安です。

小型のフードプロセッサーの中には、容量200ml以下といった超小型商品もあります。しかし、家族人数に釣り合わない商品は使いにくいため、「小型」という収納性と使いやすさのバランスを考えて選んでくださいね。

以下の記事では一人暮らし用に特化したフードプロセッサーを紹介しています。気になる方はぜひチェックしてみてください。

どんな刃の構造や形がいいの？

と思われる方もいるのではないでしょうか。

まず刃の構造は、2段以上になったものがおすすめです。食材が下から上へとかき上げて切っていくため、細かくなるスピードが上がります。完成するスピードが大きく変わってきます。料理の時間を短くしたい方はマストです。

次に刃の形は、波状のギザギザしたものがおすすめです。接触面が広いため刻む速度が上がり、食材から水分が出にくくなります。カット後の大きさもムラがなく満足な仕上がりになりますよ。

容器って別に何でもいいんじゃないの？

と軽く思われる方もいるのではないでしょうか。

フードプロセッサーのボトル容器の素材はガラス製・ステンレス製・プラスチック製に大きく分けられます。それぞれわかりやすくメリットとデメリットをまとめました。

もっとざっくりまとめると、

• 匂いや色がつきにくく安価なガラス製
• 食洗機対応が多く手入れのしやすいステンレス製
• 軽くて使い勝手のいいプラスチック製

になります。重さや手入れのしやすさがガラッと変わるので、「便利だな」「重視したいな」と思う方に近いものを選択しましょう。

フードプロセッサーってそんな洗いにくいの？

と疑問を持たれる方も多いでしょう。

フードプロセッサーはアタッチメントを取り替えて使うものが多いためか、洗いにくさを感じにくい傾向です。

とはいえ、「洗うのが面倒」と感じている意見はあります。「パーツごとに洗うのが面倒」「包丁なら包丁洗うだけで済む」などです。元も子もないと思うかもしれませんが、購入後ストレスに感じる可能性は0ではありません。

そうならないために、お手入れのしやすいポイントをチェックしましょう。確認しておくべきポイントは以下の2点です。

• パーツは分解できて凹凸が少ないシンプルなもの
• 食洗機対応

中には容器と刃が離れない機種もあり、このタイプは非常に洗いにくいので注意が必要です。食洗機対応は、ステンレスやプラスチックの素材が採用されている場合が多いですよ。

フードプロセッサーは、調理する料理の種類によって刃の回転速度が変更できるととても便利です。また、自動で速度を調節できるものを選べば、さらに楽に調理できますよ。

中には速度切り替えの出来ない商品もありますので、機能を確保したい方はスペック詳細をしっかり確認してください。

他に気にすべき項目があるのではないか

ここまでで失敗しないフードプロセッサーを選ぶことができるようになりましたが、これだけで本当に大丈夫かなと不安の方もいるのではないでしょうか。

そこで、購入者が「もっと気にして買うべきだった」と後悔した項目について実施したアンケート結果を見てみましょう。

音が大きくてご近所トラブルにならないか心配

という方もいらっしゃるのではないでしょうか。

フードプロセッサー購入者500名に聞いたアンケートでも、「音が想定していたものより大きい」「夜間に使えない」という声が多く聞こえます。

しかし、フードプロセッサーは騒音レベルが記載してある機種はとても少ないです。使ってみるまでわからないのが実情です。とはいえ、音が大きいのは避けたい方が多いのではないでしょうか。

もし静音設計が施されていない機種を選んだ場合は、防振ゴムマットや厚手のタオルを下に敷くと音が小さくなると言われているので、ぜひ試してみてください。

どうしても静音性が欲しいという方は、タイガー魔法瓶の「良い音設計」が施されたフードプロセッサーを選ぶのがおすすめです。防振ゴムを内蔵した設計で、従来の製品より騒音を約40%低減させています。

ただ、2023年2月22日時点で容量が0.5LのSKU-A101という機種しか販売されていません。容量が少ないなどあるとは思いますが、静音性重視なら検討してみる余地はあります。

大きさはどれくらいのものがいいだろう？

と悩んでいる方もいるでしょう。

ただ、選び方①で容量を決めた時点で大体の大きさは決まっています。容量が大きくなるほどボトルやモーターは大きくなるのが必然です。以下、容量別の大きさのまとめです。

該当容量の機種をランダムで調べたもので該当しない機種もありますが、大枠な目安としては上記の通りです。

大きさで失敗しないためには、収納する場所と調理を行う場所に置けるかで判断するのがいいでしょう。スペック詳細に必ず記載してあるので、購入前に確認してください。

「容量は1.0L欲しいけど、大きさは0.5Lくらいがいい」など条件のズレが発生する方もいるかと思います。迷った場合は、どちらを確保したら快適に調理できるかで判断するのがいいでしょう。

自分の作りたい刻み方ができるか心配

と考える方もいるのではないでしょうか。

ほとんどのフードプロセッサーは基本的な「みじん切り」「ミンチ」などに対応しています。これらの機能だけほしい方はここの項目はあまりに気しなくても問題ありません。

しかし、「千切り」「おろし」「パンこね」「泡だて」などは商品によってはアタッチメントが別売となる場合が多いです。これらの機能が欲しい方は、調理法が対応しているかどうか、アタッチメントの種類は必ず確認しましょう。

子供と料理するときに使ってもいいか心配

という方もいるのではないでしょうか。

子供と使用する予定の場合は、安全機能が搭載されているフードプロセッサーかどうかを確認しておきましょう。故障を事前に防いだり、使用時の火傷も防止できたりします。

【材料】(2人分)

• 合びき肉：250ｇ
• 玉葱：1/2個
• バター：小1～小2
• パン粉： 1/2カップ
• 牛乳：大2
• 卵：1個
• 塩・コショウ・ナツメグ：少々

1. 玉葱を小さく刻んで、バターを使って炒めてから、少し冷ます
2. パン粉に牛乳を合わせてしっとりさせる
3. フードプロセッサーで合い挽き肉を混ぜる
4. 攪拌させるため、すべての材料を入れて、粘りが出てくるまで混ぜ合わせる
5. ハンバーグのたねを半分にして、油を塗った手で整形する
6. 楕円形にまとめてから、真ん中を少しくぼませる
7. フライパンに油を引いて、ハンバーグのたねを並べ、中火で両面を焼く
8. 弱火で蓋をして5分〜7分ほど蒸し焼きにする
9. お箸や串を使い、ハンバーグから赤い汁が出てこなくなるまで焼いて完成

【材料】

• 牛細切れ肉：300g
• 玉ねぎ：中1個
• 人参：小1本
• トマト：大3個
• ニンニク：1かけ
• ケチャップ：大さじ2
• 固形スープの素：1個
• 砂糖：小さじ1
• 塩：小さじ1/2
• ローリエ：お好みで

1. フードプロセッサーで玉ねぎや、お好みの野菜をいれて混ぜる
2. 熱したフライパンに、オリーブオイルを入れて、スライスしたニンニクやローリエを入れる
3. 香りが出てくるまで炒めたら、みじん切りにした玉ねぎや野菜を加えて、量が半分くらいになるまで炒める
4. フードプロセッサーに牛細切れ肉を入れてミンチにする
5. 3にミンチを入れて、色が変わるまで炒める
6. トマトをフードプロセッサーに入れて攪拌して、ペースト状にする
7. プライパンにペースト状のトマトを入れて煮る
8. 固形スープやケチャップ、砂糖や塩を加えて中火で煮る　
9. 煮詰めてミートソースの完成

【材料】

• アボカド：正味 1/2個(90g)
• キウイ：正味 2個(130g)
• 牛乳 ：1カップ
• レモン汁：小さじ2

1. アボカドやキウイをフードプロセッサーで混ぜやすいサイズに切る
2. フードプロセッサーに切ったフルーツと、牛乳・レモン汁を入れて攪拌すれば完成

フードプロセッサーは、万能な調理家電で、離乳食も作れるため、結婚祝いや出産祝いなどのプレゼントにも向いています。母の日のプレゼントにも最適です。

コンパクトなフードプロセッサーは、キッチンをスタイリッシュに見せられるためインテリアにもおすすめ。

以下の記事で詳しく解説しているので参考にしてください。

フードプロセッサーの中には、ミキサーとしても兼用できるタイプもあります。よく使うのなら、そうしたタイプを選ぶのもおすすめ。

以下の記事では、そんな兼用タイプについて詳しくご紹介しています。ぜひ参考にしてください。

フードプロセッサーの選び方や、おすすめの商品をご紹介しました。フードプロセッサーを使えば、普段の料理をお手軽に作れるようになります。料理がより楽しくなりますし、もっと新しい料理に挑戦したくなりますよね。この機会にぜひゲットして、料理を楽しんでみてはいかがですか。