【徹底解説】ミキサーの価格による違いはある？｜性能や価格帯別の評判！

ジュースやスムージー、ポタージュ作りに適したミキサーは料理の幅を広げてくれるのでとても便利ですよね。しかし各メーカーから多くの種類の製品が発売されていて、価格の幅も広く、どの製品がいいか迷ってしまうことはありませんか？

ミキサーは価格に応じて性能が異なります。低価格の製品はどんな特徴があるのか？価格の高い製品はどんな特徴があるのか？価格帯別の特徴を掴んでおくと、あなたにぴったりのミキサーを見つけやすくなります。

この記事では、ミキサーの価格と性能の関係について明らかにし、手に入りやすい5000円以下のものや、1万円以上の高性能商品など価格帯別にご紹介します。ミキサーの評判や真空や付属品などさまざまな特徴も合わせて解説。どうぞ最後までご覧ください。

ミキサーでできることは、食材や氷を細かく砕くことです。野菜や果物のスムージーやジュースはもちろん、パスタソースやポタージュ、離乳食つくりなど水分の多い食材や食材の粉砕です。

食材の撹拌に向いているので、だし巻き卵や茶わん蒸しなどのたまごのコシをとる工程や、チョコレートを使った際、分離した時の立て直しなどにも便利。ミキサーは、なめらかな食感にこだわりたい時や消化にいい料理を作る時におすすめです。

ブレンダーはミキサーと同じように食材を細かく潰して形をなくすので、スムージーや離乳食などの水分の多いものに向いています。特にハンドブレンダーは、鍋の中で食材を粉砕できるのでポタージュなどの温める料理に便利。

泡だて器やチョッパーなどのアタッチメントが付きが多く、便利ですが一度に調理できる量が少ないことや洗いにくさ、連続稼働時間が短いので、不便な点も見られます。

一方フードプロセッサーは、容量が1L～2Lと多くの食材を一度に入れることが可能。パワーが強いので、多くの量を一気に粉砕します。みじん切り程度の細かさで、食材の形を残すハンバーグや餃子の種など、水分の少ないものに向いています。

ミキサーの価格の相場は2,800～20,000円です。2,800円以下の製品はジューサーのみで20,000円以上の製品は大容量のプロ・業務用のミキサーが主流です。価格が高くなるほど容量や消費電力が大きくなる傾向があります。

機能面では8,700円未満の製品の機能はシンプルで、クラッシュアイスが可能なミキサーや2段階速度調整が可能なミキサーがよく見られます。8,700円以上になると、4～6枚刃で撹拌性能が高い製品や、耐久性の高いチタンカッターを採用した製品が登場します。

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低価格帯のミキサーのレビュー・口コミを紹介しています。スペックからだけでは見えない実際の使用感を知るのに役立ててください。特に低価格帯では、安いなりのデメリットを持っている場合もあるのでしっかりチェックしましょう。

高価格帯のミキサーのレビュー・口コミを紹介しています。高価格帯製品のパワーや機能性は概ね評価が高い傾向がありますが、高機能故のデメリットを抱えている場合もあります。満足度の高い製品に出会うためにレビューも参考にしたいですね。

価格帯によって容量や消費電力に違いがあるほか、製品によって個性的な特性をもっている場合があります。5,000円以下の低価格帯の製品は、シンプルな機能が基本ですが、食洗機対応や1Lの大容量モデルなど、特徴的なミキサーが多くあります。

また、5,000円以上の商品は、大容量モデルやハイパワーなモデルが目立つ価格帯です。しかし、機能性もしっかり見て選ぶようにしたいですね。食材の後入れが可能なのか、食洗機に対応しているかなどを見比べてください。

本記事のおすすめ商品の紹介の後には、比較一覧表を設けています。価格や機能の特徴が一目でわかるのでぜひご覧ください。

ここではミキサーの容量やパワーなど、価格以外の面での選び方を解説します。自分の用途に合った容量やパワーで選ぶと満足度の高いミキサーに出会えるでしょう。ぜひ参考にしてくださいね。

ミキサーで1人分のジュースやスムージーを作るなら、0.5L前後の容量で十分と言えるでしょう。1人分の容量の製品は、ボトルを取り外して持ち運びが可能な製品もあります。自宅で作ったジュース・スムージーを外出先で飲むことができると便利ですね。

複数人分のジュース・スムージーを作ったり、家族の食事にスープを作ったりする場合などは1L以上の容量がおすすめです。下の表で製品価格帯を参考にするといいでしょう。

一般的に家電製品は消費電力が高いほどパワーがあります。ミキサーでも価格が高くなると消費電力が高くなることが多いですが、だからと言って撹拌性能がいいとは限りません。刃の素材や形状なども食材の撹拌に大きく関係します。

ミキサーの刃は、波刃と平刃の2種類が主に使われています。波刃はギザギザしているため食材を早く細かくできるので、仕上がりがなめらかになりますよ。一方で平刃は、食感が残りやすい傾向があります。特に小さい刃だと、混ざりきらないことが多いので、注意が必要です。

撹拌に優れたパワーのある製品を探すなら、対応可能な食材から判断するといいでしょう。固い食材が対応可能な製品はパワーが高いと判断できます。よりリアルな使い心地を知りたい方はレビューを参考にすることを推奨します。

プラスチック製は軽くて扱いやすく、価格は1,000円代～と安価で手に取りやすいものが多いです。特に、1人分のスムージーを作って容器や付属のドリンクボトルに入れて持ち運べるタイプは人気です。

しかし、プラスチック製は、使用回数を重ねるうちに細かい傷や匂いが付きやすいというデメリットも。傷が増えると着色や雑菌が残ることがあるので、除菌や漂白などの手入れは入念に行いましょう。

ガラス製は、においや傷がつきにくく頑丈です。3,000円～10,000円程度で購入できるものが多く、食器洗い機や煮沸消毒もできるので、衛生的。業務用で使われることが多いです。また、耐熱ガラス製のものは、熱いスープや離乳食などを作る時にも使えます。しかし、プラスチックよりも重く、誤って落とすと割れるので注意が必要です。

トライタンは、ガラスの半分の重量で耐衝撃に優れた樹脂素材です。傷やヒビも入りづらいので医療器具や哺乳瓶やストローマグにも使われていて衛生的。プラスチックには使えないアルコールや薬品を使った消毒が可能です。

ガラスのような透明感があるのに割れにくいため、さまざまな調理家電でトライタン製を多く使っています。プラスチック製と同様、持ち運び用のフタをつければ会社やピクニックなどにも持ち運べますよ。衛生面や見た目、軽さにこだわりたい方はおすすめです。

スムージーのおいしさと栄養価にこだわるなら、真空タイプがおすすめです。真空状態で撹拌すると、酸化が抑えられるため、酵素やビタミンなどの栄養価を落としません。また、泡も立たないので口当たりがなめらかなスムージーになります。

手動ポンプで真空にするものや自動で真空にするものがあります。また、真空保存可能な容器やドリンクボトル付きのミキサーを選べば、新鮮なまま作り置きや持ち運びが可能ですよ。健康にこだわる方におすすめです。

ミル付きのミキサーは、コーヒー豆やお茶を挽くのはもちろん、ふりかけや粉末だしなどの粉系やソースなどのペーストを作ることができます。簡単に自家製パスタソースやディップソース、練りごまなどの調味料をつくることも可能です。

最初からミルコップが付いているものを選べば、収納スペースも抑えることができ、価格も抑えられるため、ミキサーとミルを別で購入するよりお得ですよ。調味料の素材にこだわる方や、赤ちゃんに手作りの離乳食を食べさせてあげたい方、いつもの料理の幅を広げたい方におすすめです。

ミキサーは、フタや刃などのパーツが多いので、洗いにくいことがほとんど。しっかり衛生を保つには、パーツの少ないシンプルな構造を選びましょう。パーツが分解できれば隅々まで洗えるので分解できるものを選ぶのがおすすめです。

しかし、容器と台の接地面や刃の付け根部分などは水洗いできないものもありますよ。水洗い可能かもしっかりチェックしましょう。容器の構造も溝があると隙間に溜まりやすいので、フラットなものが洗いやすいですよ。食器洗い機を使用する方は、対応しているかも確認することが大切です。

ミキサーは、スイッチ1つで簡単に動かすことができますが、お子さんやペットが誤って押してしまう危険があるため、気になる方は誤作動防止機能付きのミキサーを選びましょう。フタやハンドルなどのロックを外さないと作動しないようになっているものが安心です。

小さいお子さんと料理を楽しみたいと思っている方やペットを飼っている方は、事故防止のためにも安心できる製品を選びましょう。

価格の幅が広いミキサーですが、自分に合った用途から考えると価格帯もある程度絞られてきます。その中からパワーに優れていたりお手入れが簡単だったり、付属品の多さなどと、自分の優先順位を決めて選ぶといいでしょう。満足度の高い製品に出会ってくださいね。